Wie Sommer im Glas:
Reife Früchte eingekocht zu Marmelade.
Würde die Marmelade bis zum Winter halten,
wäre das eine schöne Erinnerung an den Sommer.
Auch die Farben sind toll: Leuchtend-Rot und
Sonnig-Orange.
Aber meist wird sie bei uns schnell aufgegessen.
Brombeeren und Hagebutten werden ja auch noch reif....
Am Samstagmittag auf dem Exerzierplatz-Wochenmarkt
bekomme ich reife Früchte zum Sonderpreis.
Die Sorten Erdbeere, Aprikose und Nektarine
sind schon mal gut geworden, sagt der Familienrat.
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